Semente de chia – o que é e quais são seus benefícios?

semente de chia

A muito tempo atrás, semente de chia era muito utilizada pelos astecas. Atualmente são comuns no México e Guatemala. Reza a lenda, que guerreiros costumavam comer da semente antes de ir para guerra, pois ela é considerada um super-alimento devido sua enorme quantidade de nutrientes.

Assim, com uma única colher de sopa das sementes, os guerreiros astecas, conhecidos por sua força, conseguiam manter o ritmo por longo período de batalha.

10 benefícios da semente de chia para a saúde infográfico

Veja detalhadamente os 10 benefícios incríveis da semente de chia!

1 – A Melhor Fonte de Ômega-3

As Sementes de Chia são a melhor fonte na natureza de Ômega-3, maior até do que o salmão, a mais conhecida nesse sentido. O nutriente é importantíssimo não apenas para a prevenção de doenças, especialmente as autoimunes, como também para melhorar as funções cognitivas e algumas funções cerebrais, como a memorização e a concentração, por exemplo. Para quem deseja estudar ou melhorar seus reflexos naturalmente, as sementes de chia são ideais.

2 – Atua como Anti-inflamatório

Outra fonte rica das sementes são os ácidos graxos, propriedades responsáveis por diversos processos de metabolismo, inclusive o de recuperação do corpo com certas lesões. O consumo constante destas semente auxilia principalmente nos cuidados de inflamação internas, e previne algumas doenças relacionadas a esses estados, como a artrite, por exemplo.

3 – Cuida bem do seu Coração

Alimentos que possuam propriedades antioxidantes e ácidos graxos são um dos protetores naturais das funções cardíacas, seja no impedimento da formação de coágulos e na redução do colesterol, seja na melhora do fluxo sanguíneo. E as sementes de chia são ricas em antioxidantes, superando outro grão vital para os cuidados diários, o Mirtilo.

4 – Retira qualquer Toxina

Além dos antioxidantes, as sementes de chia também são muito ricas em fibras. Quando consumidas, elas são capazes de realizar a limpeza de resíduos e toxinas presentes no organismo. Se consumidas corretamente, e evitando alimentos mais corrosivos ao corpo, seu corpo por completo estará muito mais protegido, e não apenas através de anticorpos.

5 – Equilibra o Sono

As sementes de chia são também grandes aliados na luta contra a insônia. Isso se deve a ação do triptofano, um aminoácido que ajuda na produção de melatonina, hormônio que induz o sono. Porém, seu consumo deve ser regrado caso a utilize com esse objetivo: o excesso, combinado a outras práticas, pode acabar realizando efeitos completamente opostos, o que acaba por não auxiliar da mesma forma.

6 – Sacia a Fome sem Engordar

Atletas são um dos que fazem o melhor uso das sementes de chia. Sabe a referência feita aos guerreiros astecas acima? Isto se deve ao fato de que, misturada a água, as sementes formam uma espécie de gel, que ao serem ingeridos retardam a digestão. Por conta disso, a liberação de açúcar no sangue também é atrasada, dando mais energia aos atletas. E mesmo sua hidratação é garantida, já que a água presente no “gel” também é absorvida por mais tempo.

Uma opção muito boa, é bater chia com morango. Serve tanto como lanche, super nutricional, como para sobremesa. Normalmente, maioria das pessoas gostam. Poderá oferecer para seus convidados.

7 – Potencializa a Massa Muscular

Para completar as funcionalidades para os atletas – e para vegetarianos –, as sementes de chia são fontes consideráveis de proteína, e seus ácidos graxos também incentivam o ganho de massa magra no organismo. Isso faz com que o corpo, já ativo com as atividades físicas e uma alimentação saudável, ganhe músculos e queime a gordura ruim naturalmente, mantendo sua saúde intacta.

8 – Controla o Açúcar

As sementes de chia são outra fonte inestimável para pessoas que precisam regular os níveis de glicose no sangue. Embora tenha uma ação diferente do óleo de cártamo, por exemplo, que deixa o corpo mais sensível a insulina, as sementes buscam agir diretamente neste aspecto do corpo, potencializando os efeitos da insulina sem se relacionar diretamente ao fígado. Desta forma, os níveis de açúcar são facilmente controlados.

9 – Reforça os Ossos

Recomendada para qualquer pessoa que tenha problemas ósseos, ou que deseja preveni-los, as sementes são fontes não apenas de cálcio, vital para um desenvolvimento sadio de toda a estrutura do corpo, como de boro, que facilita a absorção do próprio cálcio no organismo.

10 – Reduz o Colesterol

Com propriedades antioxidantes, fibras, ácido linoleico e ácidos graxos, não seria novidade que as sementes de chia ajudassem na redução do colesterol LDL, responsável por inúmeras doenças cardíacas e mesmo neurais. E tal como os demais alimentos que combatem as gorduras nocivas, as sementes também aumentam os níveis de colesterol HDL, garantindo maior proteção contra problemas como o infarto, por exemplo.

As sementes de chia são uma opção excelente para ser integradas a um café da manhã ou um lanche, ou ainda como um complemento a vitaminas, então não deixe de aproveitá-las para ter uma vida mais saudável.

 

Via: Biosom

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